弁当から残滓と包装容器を分離して洗浄できる装置です。
廃棄食品を左から投入すると、ポリ袋は乾いた状態で右の上から排出される。
国内では数少ない専業メーカーです。

産業廃棄物を資源に変える、自動分別・洗浄機
我が国は食料自給率が低く、大量の食料を輸入に頼っているが、その影で大量の食品が廃棄されている。一般家庭を除く事業系から廃棄された食品は年間２千２百万トンで、その８割の１千８百万トンは食品製造業から廃棄されていると推定されている（平成21年、農水省発表）。食品製造業で発生した食品廃棄物の多くは動植物系の調理クズや廃調理油などであり、これらは家畜の飼料に利用したり、肥料に加工することでリサイクルしている。

この続きは拙著「くたばれベンチャー」をお読みください。

タイトル　「くたばれベンチャー！モノづくりニッチで起業」
出版社　　株式会社秀和システム
定価　　　１５００円（税別）

内容の詳細とご注文は下記のホームページをご参照下さい。
http://www.shuwasystem.co.jp/products/7980html/4593.html