分煙のために参入企業が増えてます。

　この居酒屋に関する見本市で取り分け目立ったのが、この禁煙、分煙への対応でした。この見本市が開催されている場所が横浜なのですが、神奈川県では飲食店に対して全国でも一番厳しい禁煙・分煙の基準を設けていて、その影響もあってか禁煙・分煙への設備や機材の展示が目立ってました。
　一段目の写真は、神奈川県が押し進めるたばこ対策の政策をアッピールするブースです。県庁から派遣された担当者が手持ち無沙汰に立ってました。主旨はいいのですが、居酒屋で禁煙したら顧客は逃げてしまうからです。
　二段目の写真はエアーカーテンの実演を見せるブースで、三段目、四段目の写真は分煙対策をした部屋を紹介するブースです。各社それぞれ工夫して、煙が漏れないような工夫をしていました。
２００９年９月１９日