安いから悪いとは言いませんが、味が違うのでしょう。

　魚介類の取引を主な目的とする見本市なのですが、ここでは「大衆魚」と「高級魚」に別れてました。一段目の写真はタイ国によるブースで、養殖えびと魚の展示をしていました。当然、冷凍なのでスーパーや弁当屋に向けた大衆魚です。二段目の写真はメキシコ国によるブースで、ここでも養殖した魚の切り身を展示していました。
　三段目の写真は若狭湾の漁業組合からの出店で、四段目の写真にあるように近海物が展示されてました。当然、冷凍ではなくて保冷により運搬するもので、高級料理店やデパート向けの商品です。近海物であるため新鮮で美味しいのですが、価格が高いので一般大衆には回りません。シーフードショーでも格差社会ができあがってきています。
２０１０年８月４日