「おかず屋さん」という看板で、スーパーなどで使われている冷蔵ケースに色々な惣菜が並んでいますが、これらは全て冷凍食品でした。最近、スーパーやデバ地下での惣菜売り場ではどこに行っても似たような調理品しかないのは、冷凍食品を仕入れて販売しているからのようです。今まで、「美味い、美味い」と食べていた出来合いの惣菜は、実は大きな食品工場で製造された冷凍食品だったようです。
２０１１年８月３１日